PICC 経営者のために公益資本主義を

愛知支部での活動をご報告します。

創業113年、日本三大居酒屋と呼ばれている「大甚本店」にて社長講和＆忘年会を実施しました。社長講和の中で特に気になったワードは以下の通りです。

・親父（元社長）は変えることが嫌いな人、自分は老舗症候群ではダメだと考えている。だから千の改革を始めた。今までの置き場所から変えるだけでもOK、ご飯、揚げ物、ハイボール、酎ハイ等利益率が高い物も取り入れた。

・老舗でも先頭を切ることが大切。何かで日本一を目指すことが大切。

当店は「笑顔で楽しんで帰っていただく」所で日本一を目指す。その為の空気感作りが重要である。

非常に深い学びを得る機会となりました。ありがとうございました。

実施日：2020年11月16日

実施場所： 大甚本店

参加者： 会員＝　10名 　新規勧誘者＝　1名　　計11 名

報告書作成日時：2021年2月16日

報告書作成者：野村奈々子