【PICC東京支部】100年企業研究委員会の企業訪問をしました

東京支部 100年企業研究委員会、今回の訪問は大正11年の創業以来、東京の神田駅前で代々と続く和菓子屋「神田三原堂」3代目　野見朗子さんに取材させていただきました。

創業の翌年に起こった大震災から、3代目野見社長が受け継いでからの「和と洋の融合」・・・。
関東大震災、第二次世界大戦、コロナ禍などの荒波を乗り越え、昔ながらの東京の味を守り続けているその秘訣を掘り下げ、今回も多くの学びがある機会になりました。

改めて東京支部のサイトでもレポート記事を公開する予定です。